微涼的秋天～真是適合吃麻油雞飯的好天氣～溫暖的幸福
把麻油雞撈起（乾）備用，
先將麻油炒薑片，炒香倒入香菇繼續拌炒，
再加入白飯混合均勻後再把備用的乾麻油雞加入，
同時加入少許麻油雞湯，炒香並收汁就完成了喲～
麻油雞：
1.先用麻油炒薑片炒到香
2.將雞肉燙過後放進去炒
3.炒到雞肉熟了後放米酒
4.煮滾，把酒煮開後，加點鹽就ok
其他3個配菜～
過貓：川燙後加入醋和醬油拌一拌就可以 
地瓜葉：清燙後拌蒜頭和醬油即可
荀干炒五花肉：橄欖油少許加入五花肉炒香後放入荀干和塩
紫菜蛋花湯：所以滾後加入紫菜，打顆蛋就完成了！
重點是要加入少許才柴魚精比較美味（不用加塩喲）
水果～鳯梨
今天的晚餐～
因為有麻油⋯比較燥熱
所以搭配菜比較偏冷來中和一下麻油和薑，
以免補過頭就不好了喲～嘻嘻
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